Süßes

Paraguas de Chocolate

35 g - 1,50 € 42,86 €/kg

Diese aus extrafeiner Milchschokolade (mindestens 32 % Kakaoanteil) hergestellten Regenschirme in drei unterschiedlichen Designs sind ein absolutes Highlight für süße Feinschmecker. Sie werden vom katalanischen Traditionshaus Simón Coll in Barcelona nach traditionellem Rezept hergestellt.

Paraguas de Chocolate

Rabitos Royale Bonbón de Higo
9 Stück

 

Rabitos Royale Bonbón de Higo
52 Stück

142 g - 7,75 € 54,58 €/kg

 

1 kg - 34,95 €

Feigen umhüllt von feinster Schokolade, verfeinert mit flüssiger Sahne und Likör. Jedes Stück ist einzeln in Silberfolie eingepackt. Dezente Süße, vollendeter Geschmack - ein Genuss, den man sich im Mund zergehen lassen muss. Ohne Gluten!

Rabitos Royale Bonbón de Higo 9 Stück
Rabitos Royale Bonbón de Higo 52 Stück

Rabitos Royale Bonbón de Higo Salted Caramel
9 Stück

142 g - 7,75 € 54,58 €/kg
 

Feigen umhüllt von feinster Schokolade, verfeinert mit Salz und natürlichem Karamellaroma. Jedes Stück ist einzeln in Goldfolie eingepackt. Dezente Süße, die sehr gut mit den Salz- und Karamellaromen harmoniert. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art, ein Genuss für den Gaumen. Ohne Gluten!

Rabitos Royale Bonbón de Higo Salted Caramel

Trüffelpralinen aus Frankreich

250 g - 4,25 € 17,00 €/kg

Diese sinnlichen Trüffel sind ein unglaublicher Schokoladengenuss. Im Mund entfalten sie ihren dichten und intensiven Schokoladenkörper – ein wahrer Traum, der Sie alles um sich herum vergessen lässt. Dazu empfehlen wir Ihnen einen unserer leckeren Portweine.

Trüffelpralinen aus Frankreich

Amatllons Almendra Marcona Chocolate y Cacao

65 g - 6,20 € 95,38 €/kg

Hinter diesem ausgefallenen Namen verbergen sich geröstete, karamellisierte Mandeln, umhüllt mit feiner, weißer Schokolade – für Schokoladen- und Pralinen-Fans eine verführerische Kombination. Am Anfang dominiert die Zartbitterschokolade, dann folgt der herzhafte Biss auf die knackige Mandel – eine cremige und angenehm süße Leckerei, die süchtig macht. Das Ganze gibt es stilvoll verpackt in einer dekorativen Metalldose, die an alte Reklameschilder des 1797 in Barcelona gegründeten Traditionserzeugers erinnern.

Amatllons Almendra Marcona Chocolate y Cacao

Trüffelspezialitäten

Trüffelpasta

250 g - 4,55 € 18,20 €/kg

Pasta wie hausgemacht. Die Kochzeit liegt bei 5-7 Minuten. Die Eiernudeln mit Trüffeln sind sehr ergiebig und schmecken wunderbar!

Trüffelpasta

Trüffelrisotto

300 g - 4,75 € 15,83 €/kg

300 g gebrauchsfertiges Risotto – die Zubereitung aller Zutaten gemäß Anleitung mit etwas Olivenöl und Parmesankäse versehen, ergibt ein wunderbar sämiges, geschmacksintensives Gericht.

Trüffelrisotto

Trüffelwürzöl

100 ml - 4,95 € 49,50 €/l

Dieses Würzöl mit schwarzen Sommertrüffeln verfeinert viele Speisen und ist in der mediterranen Küche unentbehrlich.

Trüffelrisotto

Würzsalz mit Trüffel

180 g - 3,95 € 21,94 €/kg

Ein Highlight der Piemonteser Küche.

Würzsalz mit Trüffel

Delikatessen

Aceitunas Rellenas de Salmón

292 g - 1,95 € 6,68 €/kg

Diese mit Lachspaste gefüllten, grünen Oliven eignen sich hervorragend für Tapas. Bei der Zubereitung dieser spanischen Spezialität wird der Lachs mit Fruchtbestandteilen der Oliven zu einer Paste verarbeitet, die als Füllung dieser Oliven dient. 

Würzsalz mit Trüffel

Pulpo es Salsa Gallega

110 g - 2,90 € 26,36 €/kg

Hierbei handelt es sich um kleine Tintenfische, die in einer nach traditionell galizischer Art zubereiteten Marinade (aus Olivenöl, Paprika und Salz), eingelegt wurden. Ideal eignen sie sich kalt als Beilage zum Salat oder als Tapas. Sie können aber auch warm verzehrt werden, beispielsweise als deftige Beilage zu Suppen und Aufläufen.

Pulpo es Salsa Gallega

Mispeln

425 g - 4,50 € 10,59 €/l

In vielen Frankfurter Apfelweinkneipen wird nach einem deftigen Gaumenschmaus ein «Mispelchen» gereicht. Dabei handelt es sich um ein Schnapsgetränk aus Calvados (siehe unter Spirituosen) und einer Mispelfrucht. Am ehesten kann die Mispel mit einer Aprikose verglichen werden, da sich beide in ihrer Größe und Farbe sehr ähnlich sind. Geschmacklich ist die Mispel äußerst aromatisch und lecker. Es gibt verschiedene Varianten, ein «Mispelchen» zu trinken – entweder isst man zuerst die Frucht und trinkt den Calvados hinterher oder eben anders herum. 

Pulpo es Salsa Gallega

Essig

Apfelbalsam-Essig

250 ml - 13,50 € 54,00 €/l

Dieser hochwertige Apfelbalsam-Essig des Apfelguts Zimmermann wird auf Mostbasis gewonnen. Nach dem traditionellen Balsamico-Verfahren wird der Most eingedickt und langsam vergoren. In kleinen Eichenfäsern reift er dann heran. Optisch besticht er durch seine dunkle Farbe, sensorisch durch die feine Restsüße der Äpfel. Tipp: In Verbindung mit Tomaten und Mozzarella sowie Rucola mit Parmesan ein Genuss.

Pulpo es Salsa Gallega

Birnenbalsam-Essig

250 ml - 14,65 € 58,60 €/l

Dieser hochwertige Birnenbalsam-Essig des Apfelguts Zimmermann wird auf Mostbasis gewonnen. Nach dem traditionellen Balsamico-Verfahren wird der Most eingedickt und langsam vergoren. In kleinen Eichenfäsern reift er dann heran und braucht ungefähr 12 Monate um seine vollen Aromen zu entfalten. Farblich eher dunkel, besticht er sensorisch vor allem durch die feine Restsüße der Birnen. Tipp: Er schmeckt hervorragend zu Salaten, Soßen, Terrinen, Wildgerichten und Fruchtdesserts.

Pulpo es Salsa Gallega

Öl

Oleum Artis Aceite de Oliva
Virgen Extra

500 ml - 14,95 € 29,90 €/l

Dieses kaltgepresste Ölivenöl höchster Qualität, das als erstes spanisches Olivenöl im renommierten italienischen Olivenölführer „Flos Olei 2013 & 2014“ mit der Höchstbewertung 98/100 Punkten bewertet wurde, wird aus den Olivensorten Arbequina und Picual erzeugt. Zudem wurde die Olivenmühle vom Erzeuger Carlos Falcó als Ölivenöl-Produzent des Jahres 2013 ausgezeichnet. Die maximale Säure bei der Abfüllung beträgt nur 0,1 bis 0,2°. Abgefüllt in einer außergewöhnlichen Designerflasche mit Reliefdruck ist es auch optisch ein absoluter Hingucker.

Oleum Artis Aceite de Oliva Virgen Extra

Basilico Olio Extra
Vergine d’Oliva

150 ml - 4,50 € 30,00 €/l

Das italienische Olivenöl Extra Vergine mit Basilikum aromatisiert, erweist sich als hervorragend für die Zubereitung von Tomatensalat mit Mozzarella und anderen italienischen Leckerbissen. (Saisonartikel)

Basilico Olio Extra Vergine d’Oliva

Fugo Porcino Olio Extra Vergine d’Oliva

150 ml - 4,50 € 30,00 €/l

Das italienische Olivenöl Extra Vergine mit Steinpilzen aromatisiert, eignet sich u. a. zum Verfeinern von Pasta-Gerichten und vegetarischen Suppen.

Fugo Porcino Olio Extra Vergine d’Oliva

Mediterraneo Olio Extra Vergine d’Oliva

150 ml - 4,50 € 30,00 €/l

Das italienische Olivenöl Extra Vergine mit Zitrone und Rosmarin aromatisiert, eignet sich ideal für die Zubereitung von Fischgerichten und passt auch sonst wunderbar zu gegrilltem und gebratenem Fleisch aller Art. (Saisonartikel)

Mediterraneo Olio Extra Vergine d’Oliva

*** Alle hier aufgeführten Preise verstehen sich inkl. 19 % MwSt. Irrtürmer und Preisänderungen vorbehalten ***